Em lactentes alimentados com fórmulas lácteas industriais, os sintomas podem aparecer no primeiro mês de idade, geralmente, uma semana após a introdução de fórmulas à base de leite de vaca. Os sintomas podem ocorrer minutos, horas ou dias após a exposição às Proteínas de Leite de Vaca, dependendo do tipo de reacção envolvida. A maioria dos lactentes apresenta dois ou mais sintomas, nos quais dois ou mais sistemas de órgãos estão envolvidos e, Jarvinen et al, num artigo de revisão, concluíram que essa percentagem varia entre 58 e 92%.
Cerca de 50 a 70% dos lactentes apresenta sintomas cutâneos, 50 a 60% sintomas gastrointestinais e 20 a 30% sintomas respiratórios.
Cerca de 50 a 70% dos lactentes apresenta sintomas cutâneos, 50 a 60% sintomas gastrointestinais e 20 a 30% sintomas respiratórios.
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